На нашому кулінарному майстер-класі діти  готували Львівські андрути.  Однією з найважливіших характеристик цих десертів є їхня хрумкість, тому ми наголосили на тому, щоб вафельні коржі залишалися хрусткими, не розмокали від крему. Для досягнення цього ефекту використовувався масляний крем з вареним згущиком, а також різноманітні додатки: мелені горіхи, какао, зефір, безе, та інші інгредієнти для насолоди.Читати далі