18 червня кожного року світ відзначає неофіційне, проте смачне свято – Міжнародний день суші (International Sushi Day).

Суші – це традиційна японська страва, що складається з рису, різноманітних морепродуктів або м’яса, нерідко додають зелень/водорості та плавлений сир. В європейських країнах найчастіше зустрічаються такі різновиди суші, як макі-дзуші (закручені у норі) та ніґірі-дзуші (спресований рис, покритий рибою). Символ японської кухні зародився у Південній Азії, а у 7 столітті розповсюдився Японією. Саме рисові суші виникли аж у 17 столітті.

Наш шеф кухар покаже як куштувати таку страву, а для тих, хто не любить традиційні суші – солодка версія страви, яка точно сподобається кожному.